Il va vous permettre de calculer la rentabilité de vos crèmes glacée et sorbets.
En fonction du prix du mix à glace.
Du contenant de la glace
Des toppings et Frais comme le pot, le bâton, les emballages
Le simulateur de vente va vous aider à déterminer combien de glace, vous devez vendre pour que votre entreprise soit rentable.
Vous devrez prendre en compte ensuite le cout de vos charges fixes comme le loyer, l'électricité , essence, les frais de personnel.
| Choisissez le type de glace: | |
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Le prix du mix à glace entre 2 et 3 € le litre + aromes
Si vous fabriquez votre mix à glace à la ferme par exemple : calculer bien tous les ingrédients au litre. Prix du mix au litre : le prix des pate d'arome comme les italiens sont env 15/ 20 €le kg , on met env 80gr |
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| conditionnement de la glace: | |
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Prix du mix au litre : Calculer le prix de revient ne pas oublier les aromes
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| Prix de vente de la glace : | |
| Coût des charges par glace pot bac divers: si vous mettez du marbrage c'est ici | |
| Vente moyenne par jour: |
Les sucettes glacées sont un type de dessert glacé qui existe dans de nombreuses saveurs et variétés différentes. Parmi les saveurs les plus populaires, on trouve les sucettes d'eau, les sucettes de fruits, les sucettes de crème glacée et les sucettes premium. Les sucettes glacées peuvent être fabriquées à la maison ou achetées dans un magasin.
Les esquimaux à l'eau sont fabriqués avec de l'eau et des arômes. Les glaces à l'eau sont une friandise saine et rafraîchissante. Ils sont parfaits pour les chaudes journées d'été ou après une séance d'entraînement. Les esquimaux à l'eau sont pauvres en calories et en graisses.
Les sucettes glacées aux fruits sont faites de jus de fruits ou de purée de fruits. Les sucettes glacées aux fruits sont saines et délicieuses. Ils sont parfaits pour une collation ou un dessert léger. Les sucettes glacées aux fruits sont faibles en calories et en matières grasses.
Les sucettes glacées sont fabriquées avec de la crème glacée et des arômes. Les popsicles à la crème glacée sont riches et gourmands. Ils sont parfaits pour une gâterie spéciale ou une fête. Les popsicles à la crème glacée sont riches en calories et en graisses .
Les sucettes glacées Premium sont fabriquées avec des ingrédients de haute qualité comme de vrais fruits, du lait biologique et du chocolat gourmet. Les popsicles Premium sont un cran au-dessus des autres. Ils font un excellent cadeau ou un dessert élégant. Les popsicles Premium peuvent être riches en calories et en graisses selon les ingrédients utilisés .
[Les sucettes glacées existent dans de nombreuses formes, tailles, couleurs et saveurs différentes, pour satisfaire toutes les papilles gustatives !
Que vous recherchiez quelque chose de sain ou d'indulgent, il y a une sucette glacée parfaite pour vous !
| Choisissez le type de sucette: | |
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Fruit prix du mix au litre pour une sorbet plein fruit 50 % ou sirop (eau + sucre )
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Prix du mix au litre:
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| taille de la sucette: | |
| prix de vente sucette: | |
| Coût des charges par portion (bâtonnet, emballage, garnitures, inclusions, arômes, biscuits, noix, etc.): | |
| Vente moyenne par jour: |